ЭФИОПИЯ СИДАМО

Описание

Это один из самых деликатных сортов арабики, который характеризуется нежной кислинкой и чуть более интенсивной горчинкой, множеством сладких тонов и очень низкой соленостью. Влажная обработка усиливает аромат и делает кофе мягким. Свои ароматические качества зерна еще больше раскрывают при средней обжарке. Это ноты бергамота, абрикосовые и черничные тона, а также оттенки ванили и какао.

Кофе из региона Sidamo обладает шоколадно-фруктовым вкусом и насыщенным букетом ароматов фруктов. «Эфиопия Сидамо» — элитный сорт с карамельным послевкусием с нотками розы и свежих сливок.

Этот моносорт можно использовать при всех способах приготовления — вы получите кофе с полным вкусом и сбалансированным ароматом.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :