Кава в зернах робуста India Cherry

India Cherry — міцна сортова кава з приємною насиченою гірчинкою. Характеризується терпким смаком з серпанком, деревними і торф'яними нотами. В ароматі кави простежуються нотки смаженого горіха і насіння.

Робуста середньої та темної обжарки дає смак насиченого, густого, повноцінного напою. Зерна містять велику кількість кофеїну, який буде тримати вас в тонусі потрібний час.

Відмінна риса India Cherry - чудова стійка крема. Саме через маслянисте тіло цю каву вважають ідеальною для еспресо. Моносорт має прекрасний колір при заварюванні - глибокий, темно-коричневий з багряним відливом.

Кожен кавовий регіон Індії відрізняється своїми особливостями вирощування та спеціалізацією на конкретних сортах. Тому індійська кава виділяється смаковою і сортовою диференціацією. Ключовою особливістю виробництва індійської кави є вирощування кавових дерев в тіні. Такий підхід дозволяє вберегти рослину від стресових атмосферних впливів, рівномірно дозріти ягодам і сформувати збалансований смак.